Herr Bird
ist eine Abwandlung des Harry Voss, für den „Made in GSA“ Wettbewerb!
Anstatt Rum haben hier den Bird´s Weissbrand verwendet und anstatt einer Infusion, nehmen wir Pflaumenmus.
Zutaten
- 6 cl Bird´s Weissbrand
- 3 cl Limettensaft frisch gepresst
- 2 cl Honigsirup
- 1 BL Pflaumenmus
- 5 cl Ingwer Bier
Portionen:
Einheiten:
Rezept Hinweise
Alle Zutaten, bis auf das Ingwer Bier, zusammen kräftig shaken.
Dann alles in einen großen Tumbler seihen und mit dem Ingwer Bier aufgießen.
Als Deko verwende ich einen karamellisierten Limettenkeil, einfach Keil einer Limette schneiden und kurz in Rohrzucker wenden und dann mit einem Brenner karamellisieren.
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