Internorga, die Gastronomiemesse für Profis in Hamburg!
Schlagwort: Soda
Rosmary Smash
Zutaten
- 1 Stk Rosmarin frisch
- 5 cl Gin Mare
- 3 cl Limettensaft frisch gepresst
- 2 cl Zuckersirup
- 5 cl Chartreuse
Portionen:
Einheiten:
Rezept Hinweise
Den Rosmarin zusammen mit dem Gin, Limettensaft und Zuckersirup kräftig shaken und per doublestrain in ein großen Tumbler mit Eiswürfeln seihen. Dann mit Sodawasser auffüllen und einen Rosmarinzweig als Garnitur verwenden.
Ganz gute Alternative falls nur Rosmarin verfügbar ist und kein Basilikum!
😀
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Knickköm
Zutaten
- 5 cl Sloe Gin
- 2 cl Orangensaft frisch gepresst
- 1 cl Limettensaft frisch gepresst
- 1,5 cl Honigsirup
- 2 dh Pfirsichbitter
- 4 cl Chartreuse
Portionen:
Einheiten:
Rezept Hinweise
Alles Zutaten (ausser Soda) zusammen shaken und in einen Tumbler auf Eiswürfel abseihen. Einfach mit Soda auffüllen und etwas rühren. Noch fix ne Deko drauf, habe einfach ne Orangezeste genommen und fertig!
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Dattel Gin Fizz
Zutaten
- 5 cl Gin infusiert mit Datteln
- 3 cl Limettensaft frisch gepresst
- 2 cl Honigsirup
- 2 dh Orangenbitter
- fill up Chartreuse
Portionen:
Einheiten:
Rezept Hinweise
Getrocknete Datteln einfach in den Gin einlegen und minimum 2 Wochen mazerieren lassen. Dann aussieben und in eine Flasche füllen, fertig.
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