Internorga, die Gastronomiemesse für Profis in Hamburg!
Schlagwort: Schaumwein
Champagnecampus/ Champagne verstehen
Champagne verstehen, Champagnecampus online
ist garnicht so einfach. Habe gerade vom Bureau du Champagne erfahren das ein E-Learning-Kurs gestartet wurde.
Zwar ist dieser nicht in Deutsch verfügbar aber in Englisch sollte das möglich sein, habe mich mal durchgeklickt und finde das er ordentlich mit Informationen gefüllt. Da ist einiges dabei was viele nicht wissen werden, auch für mich war einiges dabei. Finde ihn etwas unübersichtlich, aber wenn man die Zoomstufe im Browser etwas verringert, klappt das.
Mumbling Supreme
- 2 cl Rhabarbersirup selbst gekocht
- 1 cl Limettensaft frisch gepresst
- 2 cl Triple Sec
- 2 cl weißer Rum bevorzugt Banks 5 Island
- 1 cl Rhabarbersaft
Kräuter und Schaumwein
Neues unter Hausgemachtes!
Meine erste Erfahrung mit dem Hamburger Schaumwein Jahrgang 2012.
Und dem neusten Trend für 2015, selbstgemachter Kräuter.
Von der Gewürzsamenaufzucht bis zum Kater am nächsten morgen, was der Balkon so hergibt!