Herbal Rabbit

Herbal Rabbit

Die Idee stammt aus einem Kochbuch, da ich aber die Kombination unbedingt an der Bar ausprobieren wollte entstand dieser tolle Cocktail daraus.

Wer möchte kann anstatt Rosmarin auch Zitronenthymian verwenden, soll noch etwas besser zu der Karotte passen.

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Alle Zutaten werden zusammen geschüttelt und mit einem Feinsieb in einen großen Tumbler geseiht.

Als Garnitur habe ich einen Rosmarinzweig verwendet und diesen etwas angeflämmt.

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Pinto – Sommerdrink 2015

Als Sommerdrink dieses Jahr empfehle ich Pinto!

Ein leichter Apero-Longdrink von dem man mehr möchte.

Französischer Pineau, Apfelbalsamico und Tonicwasser. Da sowieso alle momentan Tonicwasser trinken, gibt es hier mal eine Alternative die es so noch nie gab. Apfelbalsamico für die Säure bindet sich wunderbar in das harmonische Spiel vom Pineau und Tonic ein. Der Rosmarin bedient den part der Garnitur und verleiht dem Drink optisch etwas mediterranes Flair aber vor allem passt der Duft hervorragend dazu!

Also probiert es aus, Ihr werdet es lieben!

Pinto – Rezept

Rosmary Smash

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Den Rosmarin zusammen mit dem Gin, Limettensaft und Zuckersirup kräftig shaken und per doublestrain in ein großen Tumbler mit Eiswürfeln seihen. Dann mit Sodawasser auffüllen und einen Rosmarinzweig als Garnitur verwenden.

Ganz gute Alternative falls nur Rosmarin verfügbar ist und kein Basilikum!

😀

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