Trüffel-Negroni

Trüffel-Negroni

Nachdem ich mich ja schon Knoblauch rangetraut habe, nun meine neuste Eingebung.
Etwas mit Trüffel zu machen, das reizt mich ja schon lange. Zuerst habe ich Versucht was mit Champagner zu kreeieren aber da bin ich noch nicht weiter gekommen. Aber der Einfall die als Negroni zu verarbeiten erwieß sich als super.

Also hier meine Idee für euch zum nachmixen.

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Alle Zutaten zusammen in einem Rührglas kalt rühren und in einen grossen Tumbler abseihen.

Ich habe als Deko ganz einfach eine Orangenzeste genommen, aber da könnt Ihr natürlich auch was mit frischem Trüffel machen.

Hier geht es zum Rezept für die Tequilainfusion.

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Sylvanian Negroni

Sylvanian Negroni

Der absolut erste Drink der Welt mit Knoblauch!

Knoblauch und Negroni sind für mich einfach ein „perfect Match“!

Sylvanian Negroni
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Das Rührglas mit den Eiswürfeln, mit zwei Spühstössen der Knoblauchessenz benetzen.
Dann die weiteren Zutaten dazugeben und kalt rühren.

Als Gästeglas habe ich einen Double-Old-Fashioned Glas mit einer eiskugel verwendet, das Glas habe ich zusätzlich noch einmal eingesprüht (1-2 Sprühstösse). Den Negroni abseihen und mit einer Orangenzeste servieren.

Fertig ist der Einzigartige Sylvanian Negroni!

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Dattel Gin Fizz

Dattel Gin Fizz
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Getrocknete Datteln einfach in den Gin einlegen und minimum 2 Wochen mazerieren lassen. Dann aussieben und in eine Flasche füllen, fertig.

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Chocolate Monkey

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Aufgebaut wie ein klassischer Old Fashioned.

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Sloe Sour

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Orangen Daiquiri

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Anleitungen
  1. Alle Zutaten zusammen in den Shaker und ordentlich shaken. Dann via Doublestrain in eine Cocktailspitz und mit einer Orangenzeste garnieren. Fertig!
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Coffee Plum Daiquiri

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Portionen Vorbereitung
1 Portion 2 Wochen
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30 Zuckersirup 3 Minuten
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Portionen Vorbereitung
1 Portion 2 Wochen
Kochzeit Wartezeit
30 Zuckersirup 3 Minuten
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1 Portion 2 Wochen
Kochzeit Wartezeit
30 Zuckersirup 3 Minuten
Zutaten
Portionen: Portion
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Anleitungen
  1. Alle Zutaten in einen Shaker geben, die Kaffeebohnen kräftig zerkleinern. Danach ordentlich shaken und mit double strain in ein Cocktailspitz abseihen. Jetzt mit einer Orangenzeste das Glas aromatiesieren.
  2. Als Garnitur empfehle ich eine Orangenzeste.
Rezept Hinweise

Die 30 Minuten Vorbereitungszeit braucht man nur wenn man den Zuckersirup selbst produziert.

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